Kurkuma – Gewürzquark

Für 1 Person

Zutaten:

1-2 TL Speise-Leinöl

250g Quark

1 TL Kurkuma

½ TL Zimt

Messerspitze Chili-Pulver

Messerspitze schwarzen Pfeffer

1-2 cm Stück Ingwer

Obst oder Leinsamen nach Wunsch

Zubereitung:

  • Gebe 1-2 TL Speiseleinöl in deine Portion Quark (bitte nicht umrühren). Streue anschließend 1 TL Kurkuma in das Öl.
  • Zimt, Chilipulver, Pfeffer, ein Stück kleingeschnittenen und geriebenen Ingwer dazugeben und alles gut durchmischen.
  • Zum Süßen zum Beispiel ein paar Beeren, Honig oder eine Banane verwenden. Auch Leinsamen können dazugegeben werden.